海苔のプロテイン
NORITEINとは？
宮城県の元海苔漁師が開発した『新感覚のプロテイン』です。
プロテインと聞くと抵抗がある方も多いのではないでしょうか？
NORITEINは『スープタイプ』なので、普段の食生活に取り入れることができます。
開発への情熱と物語
NORITEINの軌跡
- 2022年8月〜 宮城県七ヶ浜で雇われ海苔漁師になる
- 2023年2月 海苔の魅力を届ける活動開始
- 2023年5月 独自の商品開発にチャレンジ
- 2023年6月 海苔の仕入れに苦戦
- 2023年7月 淡路島の海苔屋さんから仕入れが決定
- 2023年11月 NORITEINサンプル品の開発スタート
- 2024年2月 サンプル品が完成
- 2024年3月 試飲イベント開催
- 2024年6月 NORITEIN商品化＆販売スタート✨
- 2024年11月 宮城県七ヶ浜町ふるさと納税品に選定✨
- 2024年12月 販売後、売上100個突破✨
海苔漁師になるきっかけは「応援」
海苔漁師への想い
なんで私が海苔漁師の道を選んだのか紹介する。
私はもともと製薬会社で働いていた。
大学の友人が海苔漁師をしていることを知り、興味を持つようになる。
最初は話を聞いて今後の発展に協力できればいいな〜
くらいの気持ちだった。
しかし、実際に現場を訪れ海苔漁師の勇姿を見たら、
自然と海苔漁師になる道を進むようになっていた。
友人を応援する気持ちから、いつの間にか
「若手で海苔業界を盛り上げる」ことが目標になっていた。
日本の伝統食材「海苔」を作る漁師は年々減少しており、
価格も下がる一方。この状況をなんとか変えるべく、私自身は海苔漁師になった。
海苔漁師だったから分かる
海苔の魅力とこだわり
私は海苔漁師になるまで、海苔の知識が全くなかった。
いや、海苔漁師になって、最初の数ヶ月はほとんど知識がなかった。
しかし、海苔漁師の親方連中と話をするうちに、海苔の魅力を知るようになる。
・100g換算だと鶏胸肉の2倍タンパク質がある！
・海苔の収穫時期は「冬」
・人間に必要な栄養素がギュッと詰まったスーパーフード
NORITEINは『海苔の魅力を引き出した新しい形』の
海苔のプロテインになります。
普段の食生活にスープ感覚で取り入れることができ、
老若男女どなたでも扱いやすい商品です。
生産場所
Access
宮城県宮城郡七ヶ浜町
営業時間 / 平 8：00〜19：00
定休日 / 不定休